Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática para a ceia de Natal, você chegou ao lugar certo! O camarão cremoso com catupiry é uma opção que foge do tradicional peru e tender, trazendo um sabor incrível para a sua mesa. Esta receita é fácil de fazer e rende bastante, ideal para um Natal mais contido com poucas pessoas. Vamos conhecer os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia!
Ingredientes Necessários
Para fazer o camarão cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 300 gramas de camarão médio
- Requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- Meia cebola
- 2 dentes de alho
- Queijo parmesão ralado
- Azeite e manteiga para refogar
- Pimenta do reino e sal a gosto
- Noz-moscada (opcional)
Preparando os Ingredientes
O primeiro passo é picar bem os ingredientes. Comece pelo alho, que deve ser picado bem pequeno. O alho é um tempero essencial e traz um sabor marcante para o prato. Depois, pique a cebola em pedaços pequenos também, pois ela irá derreter durante o refogado, deixando apenas o sabor.
Refogando os Ingredientes
Em uma panela, adicione um pouco de azeite e manteiga e deixe aquecer. Assim que a manteiga derreter, adicione a cebola picada e refogue até que ela comece a murchar.
Adicionando o Camarão
Depois que a cebola estiver murcha, é hora de adicionar o camarão temperado com o alho picado. Mantenha o fogo bem alto para que o camarão cozinhe rapidamente e o líquido que ele soltar evapore, evitando que o prato fique aguado.
Temperando o Camarão
Quando o camarão mudar de cor, adicione uma pitada de pimenta do reino e sal a gosto. Lembre-se de que o requeijão já contém sal, então não exagere. Em seguida, acrescente uma colher generosa de requeijão e a caixinha de creme de leite. Mexa bem para que tudo se incorpore.
Finalizando o Prato
Para dar um toque especial, adicione uma pitadinha de noz-moscada. Se você não tiver, pode deixar de fora, mas ela faz toda a diferença! Após misturar bem, transfira a mistura para um refratário.
Gratinando o Camarão
Adicione mais 50 gramas de queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para gratinar. O tempo de gratinação é rápido, apenas o suficiente para que o queijo fique dourado e borbulhante.
Servindo o Prato
Sirva o camarão cremoso acompanhado de arroz branco e batata palha. Essa combinação traz uma textura crocante e um sabor incrível. Você pode adaptar os acompanhamentos conforme o seu gosto, mas essa combinação é sempre uma aposta certeira!
Essa receita de camarão cremoso com catupiry é uma maneira deliciosa de variar o cardápio da ceia de Natal. Ela é simples, rápida e cheia de sabor, com certeza irá agradar a todos os convidados. Não esqueça de deixar seu like e compartilhar essa receita com amigos e familiares! Aproveite cada mordida e tenha um Natal maravilhoso!
Veja Também:
Delicioso Camarão na Manteiga: Uma Receita Irresistível para Surpreender seu Paladar Agora!
Aprenda a fazer um delicioso Bolo Bom-bocado de Coco: Receita Simples e Irresistível
Descubra o Segredo do Bolo-Pudim de Padaria Mais Fácil da Vida!
